Notre tradition culinaire à Montréal commence en 2008, mais en réalité c'est la continuation d'une éducation dans la cuisine de plusieurs générations de notre famille, apportée d'Europe par nos arrière-grands-parents et grands-mères, nous inculquant dès l'enfance cette passion pour la gastronomie et cette curiosité pour découvrir les saveurs traditionnelles et les nouveaux ingrédients pour nous. Cela nous a donné le désir d'évoluer, de créer et de perfectionner nos recettes basées sur cette merveilleuse cuisine vénézuélienne, récompensée dans le monde entier, qui est restée inchangée au fil des ans, ce que nos clients et amis nous ont toujours félicité; "CONSTANCE". Notre passion et notre dévouement sont nos secrets.
Nos deux restaurants
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Nous soutenons la communauté vénézuélienne à Montréal
Nous avons participé à de nombreux projets d'aide au Venezuela en offrant nos installations pour de nombreuses campagnes humanitaires qui ont été organisées.
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Nous sommes fiers de notre nourriture
Nous sommes fiers de nos racines vénézuéliennes et de nos traditions culinaires.
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Nous aimons notre culture
La culture latine est plus forte aujourd'hui que jamais. À Bocadillo, nous sommes les représentants du meilleur de notre art en offrant des spectacles en direct et en organisant des concerts avec des artistes talentueux.
